如何用烤箱烤红薯 烤箱烤红薯技巧

烤箱在家庭中扮演着越来越重要的角色了，周末在家，可以拿出很多时间进行烧烤，不仅可以考鸡翅、鱼、蛋糕等，还可以烤饼干、烤红薯。那么，如何用烤箱烤红薯呢?下面小编就来为您介绍一下。

如何用烤箱烤红薯一：

材料

大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2汤匙

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。

2.放入烤箱烤50分钟，至变软。取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将烤箱温度降到160摄氏度。

3.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。

　 　如何用烤箱烤红薯二：

香辣红薯条

配料

6根去皮红薯切成细条，橄榄油，黑胡椒，辣椒粉半茶匙和盐适量

方法/步骤

1先将烤箱预热至200摄氏度左右;

2.将红薯条、胡椒、辣椒粉还有油、盐、摇混在一起放入塑料密封袋，然后摇摆使红薯条的调料均匀。再将薯

条平铺在烘盘中。薯条最好只放一层，不能堆积在一起;

3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。软硬度根据个人口味喜好而定。

烤箱烤红薯需多长时间

一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果我们选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。

如何挑选红薯

1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

如何用烤箱烤玉米

做法一：

1将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米，在这个季节没有的话，也可以用甜玉米或粘玉米。

2用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。，每刷完一种液体，都让玉米自然风干一会，这样做更入味，烤好的玉米也更香甜。

3将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。玉米在烤制的过程中，要打开烤箱，翻几次面，并且刷蜂蜜水，让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米，烤出来是金黄微焦的颜色。

做法二：

原料：甜玉米2个(不是那种糯糯的，那个不容易熟)、黄油20g、盐、黑胡椒粉少许。

做法：

1、玉米剥皮去须，清洗干净，擦干备用;

2、黄油融化，放盐调匀;

3、烤盘里铺上锡纸(清洗方便)，放进玉米，在玉米表面上涂上黄油;

4、烤箱预热350oF，烤10分钟，取出后再涂一遍黄油，撒上些黑胡椒粉，再烤10分钟。完成。

盛放玉米的烤网下，要放置一个烤盘，烤盘中最好铺一层锡纸，以便接住烘烤过程中滴落的液体，使清洗更方便。

以上就是小编为大家介绍的如何用烤箱烤红薯，希望能够帮助到您。更多关于如何用烤箱烤红薯的相关资讯，请继续关注一起装修网学装修。